nel 2022 sono state buttate 4,2 tonnellate milioni di tonnellate di cibo, per un valore di 9,3 miliardi di euro.
L’indagine Waste Watcher 2023 sullo spreco alimentare
In Italia è diminuito lo spreco alimentare, anche se registra ancora numeri elevati: nel 2022 sono state buttate 4,2 tonnellate milioni di tonnellate di cibo, per un valore di 9,3 miliardi di euro.
https://www.sprecozero.it/
Appello governativo ministero dell’ambiente.
“Gli operatori del settore alimentare possono cedere gratuitamente le eccedenze alimentari a soggetti donatari, i quali devono destinarle, anch’essi gratuitamente, in via prioritaria a favore di persone indigenti, se si tratta di prodotti idonei al consumo umano; altrimenti al sostegno di animali e all’auto compostaggio”
Da questo governo aspettiamo che “possono” sia variato in devono. L’omissione è punita con tre giorni di chiusura. Se recidivi una settimana.